【12月30日のお届け】
【日時指定・住所変更・キャンセル不可です。予めご了承ください。】
■名称:冷凍カット生ズワイガニ
■原材料:ずわいがに(ロシア産、又はアメリカ産)/酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)
■内容量:約2kg入《約1kg (正味800g) ×2箱)》 ※解凍後は約2割目減りします。
■賞味期限:要冷凍(-18℃以下)60日間、要冷蔵(10℃以下)2日間
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)解凍後は、早めにお召し上がりください。
■お召し上がり方:カニを食べる分だけビニール袋に入れて流水をかけ解凍してください。(直接カニに水をかけると味が落ちてしまいます。)芯が少し凍っている状態でOKです。
目安として約30分前後の流水解凍で半解凍の状態になります。気温や水温によって解凍時間が変わりますので、様子を見ながら解凍して下さい。
かにしゃぶや、天ぷらなど、加熱調理しても美味しくお召し上がり頂けます。
【ご注意】解凍して時間が経つと、カニの体液が酸化して黒く変色してしまいます。
食べても問題ありませんが、風味が落ちてしまいますので、解凍するときは、時間のかかる自然解凍ではなく、食べる分だけをビニール袋に入れ、流水で半解凍してください。
(水を直接かけると旨味が逃げてしまいますのでご注意下さい。)
■配送方法:送料無料(※北海道1,000円、沖縄・離島地域1,500円の別途送料が発生します。)