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アウトドアで!ご家庭で!食材を炉端で焼いたように美味しく調理できる調理器。炭火で焼いた魚や肉が美味しいのは、遠赤外線輻射熱で旨みを閉じ込めふっくらジューシーに焼き上がるから。SOLO炉端の放射板(アルスター)により発生する輻射熱は赤外線と対流熱で焼き上げるため、旨みを逃がさず魚なら臭みを取り除き、皮はパリッと中はふっくら、肉なら柔らかくジューシーに焼き上げます。串掛ホルダー使用で強火の遠火焼きが出来、更においしく美しく焼き上がります。
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