-
赤
-
-
-
-
-
-
- TOP
- > FANOUT
- > キッチン・刃物
- > 包丁
- > ダマスカス包丁 【 ブラック無心 TT 】 菜切り
商品情報
- メーカー
- FANOUT
- 商品コード
- FMBT003R
- 商品サイズ
- 刃渡り：約167mm（約5寸5分） 全長：約310mm
- 商品重量
- 約170グラム
- 色
- 赤
- 素材
- 刀身(両刃)：高級ステンレス 柄：PIW（Plastic Injected Wood）
- 原産国/地域
- 日本
- その他説明事項
- ※ 柄（ハンドル）に「もみじ」を使用しておりますので、素材の性質上1点ずつ木目が異なります。 また、色につきましても１点ずつ染まり具合が異なります。 ※研ぎ方により、ブラックの被膜が取れる可能性があります。ご注意ください。
両刃（右利き・左利き兼用）。
＜PIW（Plastic Injected Wood）＞
ハンドルは木材に樹脂を含浸した素材をPIWといいます。
水が染み込まず、衛生的で腐ったり収縮したりせず大変丈夫な素材です。
ベースの木材は希少価値の高い「もみじ」を使用しています。
目が詰まった美しい木目が特徴です。
越後三条打刃物伝統工芸士。にいがた県央マイスター。新潟県卓越技能者にいがた名工。
1956（昭和31）年、新潟県三条市生まれ。22歳で家業を継ぎ3代目として鍛冶職人の道に入る。
「よく切れ」「刃こぼれしにくく」「研ぎやすい」というエンドユーザーの視点に立った刃物づくりを目指している。
2006年より世界最大の消費財見本市【フランクフルト・メッセ・アンビエンテ】へ出展。
その技術と実用性・機能美の素晴らしさは世界でも高く評価されている。