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北海道北見市のフレンチレストラン”LA MAISON DE LA BRAISE（ラ メゾン ド ラ ブレイズ）”がお届けする「置戸産蜂蜜のマカロン・ダミアン」です。ケーキ屋さんでよく見かける「マカロン・パリジャン」とは異なる、ピカルディー地方アミアンに伝わる13世紀生まれのマカロン。周りはカリッと、中はねっとりした食感が特徴です。小麦粉はカット時の打ち粉以外で使っておらず、材料はアーモンドパウダーと品質の高い置戸（おけと）産蜂蜜、砂糖、卵、アプリコットジャム、バニラビーンズのみ。皮無しのアーモンドプードルだけで作ると、どうしても歯応えが堅くなりすぎてしまうため、皮付きアーモンドプードルを混ぜることで少し柔らかな食感に仕上げました。クセになる味わいです。自然解凍してから、コーヒー、紅茶、ハーブティーなどと合わせてお召し上がりください。小さく見えますが、結構なボリュームがあります。※原料にはちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
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●数量・内容：5個(55g)×4
●配送温度帯：冷凍
●賞味期限：出荷日含め240日
●原材料：アーモンドプードル(米国産)、グラニュー糖(北海道産)、卵白、はちみつ(北海道置戸町産)、卵黄、アプリコットジャム、バニラビーンズ、小麦粉
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。