愛知 山ヨ榊原商店 奏 板のり ギフト〔1帖(10枚)74g×5、保存袋×1〕焼き海苔 乾のり【北海道・沖縄県・離島 配送不可】

愛知県鬼崎産の初摘み海苔（その年の収穫が始まる一番最初に摘み取られる海苔）にこだわった、「愛知 山ヨ榊原商店 奏 板のり ギフト」です。美味しい海苔に欠かせない旨味・香り・歯切れの要素をすべて含んでおり、ギフトや贈答品などに適した高級海苔です。全国有数の美味しい海苔が採取される産地として名高い、鬼崎漁業協同組合で採取される海苔を使用しています。海苔の収穫時期（11月～4月）で初摘み海苔を収穫できるのは、11月と1月のどちらもわずか2週間ほど。採れる量も少なく、希少価値が高い鬼崎産の初摘み海苔をさらに厳選し、採れる時期、産地や気候、生産者によっても焼き方を変え、独自の二度焼きにこだわって、海苔の味、香り、艶を引き出したのが「奏（かなで）」です。繊細でやわらかな初摘み海苔を仕上げるため、仕分けや袋詰めを手作業で丁寧に行っています。選りすぐりの原料を使用した焼きのりをお取り寄せでご堪能ください。
｛使用方法｝寿司、うどん、ラーメン、サラダなどにおすすめ。乾燥剤（主成分：生石灰）は食品ではありませんので食べないでください。乾燥剤を水気の多いところに捨てないでください（発火の危険があります）。