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「旬熟成 熟成馬肉 ヒレ 馬刺し 生食用」は、明治大学と共同開発した「エイジングシート」と呼ばれる発酵技術により作られた熟成肉です。解凍後、周りをサッと炙ってタタキに仕上げると、香りも良く、さらに旨味を感じることができます。フレッシュミートとは異なる、熟成馬ヒレならではの味わいをぜひお試しください。お好みで醤油をつけてお召し上がりください。※熟成しておりますので、若干の変色がございます。ご了承ください。(熟成期間:7日間)
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●数量・内容:約50g×10
●配送温度帯:冷凍
●賞味期限:出荷日含め90日
●原材料:<馬刺し>馬肉(カナダ産)
●注意事項:掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。