旬熟成 黒毛和牛 国産牛 焼肉セット 1段重〔サンカク・ミスジ・やり・とうがらし〕牛肉 国産 冷凍

「旬熟成 黒毛和牛 国産牛 焼肉セット 1段重」は、明治大学と共同開発した「エイジングシート」と呼ばれる発酵技術により作られた熟成肉（サンカク、ミスジ、やり、とうがらし）の盛り合わせです。15年の目利き職人が選んだ、国産の上質な黒毛和牛・国産牛を厳選し、エイジングシートで熟成させました。フレッシュミートとの違いは、なんと言っても甘みと食感です。芳醇な香りの中に特有の甘さが口いっぱいに広がり、肉の旨味を堪能できます。旨味、ねっとりとした食感、芳醇な熟成香など、フレッシュとは異なる熟成肉ならではの味わいが楽しめます。ご自宅での焼き肉のほか、バーベキュー（BBQ）でも大活躍です。発酵菌は試験をクリアし、人体無害の裏付けをとっております。また食品検査も定期的に実施しております。熟成肉ならではの味わいをぜひお試しください。
※黒毛和牛または国産牛のどちらかをお届けいたします。
｛調理方法｝解凍後、下味を付けて、熱したフライパンで一気に焼き上げてください。しっかり加熱した熟成肉は、パサつきがなく、味わい深いものになります。