北海道 le bleu 中札内田舎どり 一羽 ローストチキン〔約900g〕鶏 丸焼き 肉惣菜

「北海道 le bleu 中札内田舎どり 一羽 ローストチキン」は、中札内村（なかさつないむら）の銘柄鶏「中札内田舎どり」を贅沢に一羽丸ごと使用したローストチキンです。丸鶏を新鮮な生の状態で工場から直接仕入れ、手作業で1羽ずつ丁寧に仕込み、ヨーロッパ製のロティサリーオーブンでじっくり焼き上げました。真空冷蔵することで旨味を逃がさずにお届けします。仕入れから出荷まで一切冷凍しないため、新鮮な鶏肉の旨味やジューシーさを損なうことなく、湯煎するだけの簡単調理で北海道産銘柄鶏の本格ローストチキンが楽しめます。湯煎した後に袋から取り出し、表面にオリーブオイルを塗ってからオーブンで焼き上げると、外側の皮目がパリッとして、中はしっとりしたローストチキンに仕上がります。クリスマスやお祝いなど、特別な日のメインディッシュ、おもてなし、パーティーメニューなどとして、お取り寄せでお楽しみください。
｛調理方法｝全体がお湯に浸かる大きめの鍋で、真空パックのままゆっくりと湯煎で加熱する（約7～10分）。加熱後に袋からチキンを取り出し、お好みで約200℃に予熱したオーブンで5分ほど焼き上げる。