かくかくしかじか鹿の路 北海道産 えぞ鹿肉 おつまみセット〔ジャーキー、カルパス、チップス〕おつまみ 珍味

「かくかくしかじか鹿の路 北海道産 えぞ鹿肉 おつまみセット」は、北海道産えぞ鹿肉を使用した燻香やわらかジャーキー、燻香ひと口カルパス、燻香薄切りチップスの詰め合わせです。『かくかくしかじか 鹿の路～えぞ鹿肉の燻香シリーズ』は、鹿肉本来の旨味を引き出す為、「燻煙」のチップには、桜、すもも、りんご、松などをブレンドした自家製チップを使用し、バランスの良い「優しい香り」に仕上げています。
遠く遠く遥か昔より、北の大地に伝わる「蝦夷鹿」と人との関わり。「蝦夷鹿」は北海道の地で、永くわたしたちの命を繋いできた大切な存在です。今日、北海道の大自然を駆けめぐるエゾシカと農林業が共存できるよう、限りある資源と向き合い、折り合うことが求められています。UNGAPLUSは、北海道の「山の恵み」として、エゾシカの価値を高め、北海道ジビエの可能性を模索しながら、限りある食資源を大切に皆さまへお届けします。