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「北海道 エーデルワイスファーム ベーコン節 ハムセット」は、ベーコン節、ロースハム、ベーコンブロックの詰め合わせです。加熱処理済みのため、そのままお召し上がりいただけます。お酒のおつまみ、前菜、オードブル、食卓のおかずなどとしてお楽しみください。ベーコン節は5年以上の試作期間を経て作り上げたオリジナル商品。長期氷温熟成×ドライエイジングして削り出した旨み節は、パスタやサラダ、和洋中どんな料理にも合うトッピングとして重宝します。1933年の創業から牧場のスローライフの中で楽しんできたハム・ベーコンは、4週間に及ぶ「氷温での長期自然漬込」と、2年かけて乾燥した薪を使う「薪・炭火による燻煙」という製法によって作り上げます。ベーコンはITI（世界味覚審査)では5年連続で最高評価の三ツ星を獲得（2020～2024年）。フライパンで火を通すと脂が溶け出し、より美味しくお召し上がりいただけます。※こちらは簡易包装です。
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●数量・内容：ベーコン節12g×2、ロースハム280g×1、ベーコンブロック280g×1
●配送温度帯：冷蔵
●賞味期限：＜ベーコン節＞出荷日を含め常温30日
＜ロースハム＞出荷日を含め冷蔵7日
＜ベーコンブロック＞出荷日を含め冷蔵14日
●原材料：＜ベーコン節＞豚肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
＜ロースハム＞豚ロース肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
＜ベーコンブロック＞豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【配送不可地域】こちらの商品は、沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。