牛タン スライス しゃぶしゃぶ用〔200g×2〕牛たん 薄切り

「牛タン スライス しゃぶしゃぶ用」は、縦に長くスライスしたしゃぶしゃぶ用の牛タンです。牛タンといえば、横に輪切りした焼肉用が多いと思います。しかし、本品は縦に長くスライスしたしゃぶしゃぶ用です。タン元からタン先までが1枚のスライスになっており、厚みは約2ミリ。美味しくお召し上がりいただける食感にスライスしております。スーパーやお店でもそうは見かけない斬新なカットで、輪切りとは異なる食感と旨みをお楽しみいただけます。
サッとお鍋に通し、お肉全体が白っぽくなれば食べ頃です。お好みで薬味を添えて、ぽん酢やゴマだれでお召し上がりください。「焼き牛タン」にしても美味しくお召し上がりいただけます。フライパン等でサッと焼上げ、レモン汁をかけてさっぱりとお召し上がりいただくほか、焼肉のタレをかけてご飯のお共にもどうぞ。焼き肉やバーベキューの食材などにもおすすめです。
※冷凍でお届けしますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。