徳用 秋田名産 稲庭うどん〔2.5kg〕手延べうどん

1箱に2.5kg入った、ボリュームたっぷりの「徳用 秋田名産 稲庭うどん」です。日本三大うどんの一つに数えられる秋田県名産「稲庭うどん」は、江戸時代から受け継がれる手延べの平たい乾麺。棒に吊して乾燥させて切り分け、直線部分を正規品として商品化します。その際に発生してしまう、太い・細いといった大きさのバラつき、曲がり、折れ、棒にかかっていた曲線部分「バチ（かんざし）」など、商品化できない部分を集めました。形が不揃いなだけで、ツルツル食感とコシは正規品と変わりません。麺つゆに付けてお召し上がりいただくほか、お吸い物やお味噌汁の具材、お鍋料理などにご活用ください。約25人前（乾麺の状態で一人前100g前後で計算）入りです。少しでもお安く提供するため、大袋に入れて段ボールでお届けします。簡易包装となるため、気になる方はご遠慮ください。梱包が気になる方は商品到着後、小分けにして保存してください。
※曲線部分は「バチ・かんざし・ふし・切り落とし」等と呼び名が違うことがあります。麺の形状や太さにより、茹で時間などが異なります。細かく崩れてしまっている物も含みますので、ご理解の上ご購入ください。