国産蕎麦粉 小麦粉使用 清流利賀そば 簡易段ボール箱セット 〔180g×4〕 蕎麦 乾麺

「国産蕎麦粉 小麦粉使用 清流利賀そば」は、厳選した国産蕎麦を石臼で挽き、利賀(とが)の郷で仕上げた風味豊かな二八蕎麦です。本品は棒麺ではなく、加賀藩から徳川幕府への御用麺を再現した曲げ麺で、長さは40cm前後あります。
麺が長い分、蕎麦の繊細な香りと、しっかりとしたコシの強さを喉で味わえます。すべてての素材にこだわったそば特有の舌ざわり、濃厚な味をお取り寄せでお楽しみください。
お召し上がりの際は大きめの鍋を使用し、沸騰したお湯で6分間軽くかき混ぜながら茹でてください。茹で上がったらザルにあけ、氷水で洗って水を切ってください。