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「TOFUマフィンと天然酵母ドーナツの詰め合わせ」は、木綿豆腐で作ったしっとりマフィン、ベーグルのような独特のもっちり食感が特徴のドーナツのセットです。<TOFUマフィン>地元岡山の豆腐屋さんが作る昔ながらの製法のもめん豆腐・豆乳・甘酒(ノンアルコール)・圧搾絞りのしらしめ菜種油を合わせて作った”TOFUクリーム”を生地が特徴です。甘さ控えめで素材が持つやさしい甘味や風味を味わえます。小麦粉は九州産や北海道産の粉など3種類をブレンド。重たくなりすぎす、軽すぎず、絶妙なバランスの食感です。<天然酵母ドーナツ>ムギュッとした噛み応えを楽しめるヴィーガンドーナツ。甘さ控えめで、噛むたびに香る酵母の良い風味が広がります。自家培養の酵母でじっくりと発酵しています。薬品抽出を行わず昔ながらの圧搾絞り製法で丁寧に絞られた白絞めなたね油で揚げており、後味があっさりとしていて、とてもヘルシーです。
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●数量・内容:マフィン(バナナメープル90g、ナッツキャラメル90g、瀬戸内柑橘ジャム&アールグレイ90g、オーガニックココア90g)、ドーナツ(プレーン65g、シナモン65g、島レモングレイズ65g、SOYカスタード80g)
●配送温度帯:冷凍
●賞味期間:製造日から90日
●原材料:<バナナメーブルマフィン>豆腐(大豆(国産))、小麦粉(小麦(国内製造))、全粒粉、アーモンドプードル、有機豆乳、なたね油、きび砂糖、甜菜糖、甘麹、バナナ、有機メープルシロップ、塩/ベーキングパウダー、(一部に小麦・アーモンド・大豆を含む)
<ナッツキャラメルマフィン>豆腐(大豆(国産))、小麦粉(小麦(国内製造))、全粒粉、アーモンドプードル、有機豆乳、なたね油、きび砂糖、甜菜糖、甘麹、ナッツキャラメル(きび砂糖、有機ペカンナッツ、アーモンド)、有機キャロブチップ、塩/ベーキングパウダー、(一部に小麦・アーモンド・胡桃・大豆を含む)
<瀬戸内柑橘ジャム&アールグレイマフィン>豆腐(大豆(国産))、柑橘ジャム、小麦粉(小麦(国内製造))、全粒粉、アーモンドプードル、有機豆乳、なたね油、きび砂糖、甜菜糖、甘麹、有機アールグレイ茶葉、塩/ベーキングパウダー、(一部に小麦・アーモンド・大豆を含む)
<オーガニックココアマフィン>豆腐(大豆(国産))、小麦粉(小麦(国内製造))、全粒粉、アーモンドプードル、有機豆乳、なたね油、きび砂糖、甜菜糖、甘麹、有機ココアパウダー、塩/ベーキングパウダー、(一部に小麦・アーモンド・大豆を含む)
<ドーナツプレーン>小麦粉(小麦(国内製造))、有機豆乳、酵母種(小麦粉、酵母)、きび砂糖、なたね油(圧搾搾り・非遺伝子組み換え)、塩、(一部に小麦、大豆を含む)
<ドーナツシナモン>小麦粉(小麦(国内製造))、有機豆乳、酵母種(小麦粉、酵母)、きび砂糖、なたね油(圧搾搾り・非遺伝子組み換え)、塩、シナモンパウダー、(一部に小麦、大豆を含む)
<ドーナツレモングレーズ>小麦粉(小麦(国内製造))、有機豆乳、酵母種(小麦粉、酵母)、きび砂糖、なたね油(圧搾搾り・非遺伝子組み換え)、塩、レモン果汁、粉糖、(一部に小麦、大豆を含む)
<ドーナツSOYカスタード>豆乳カスタード(豆乳、てんさい糖、なたね油、小麦粉)、小麦粉(小麦(国内製造))、有機豆乳、酵母種(小麦粉、酵母)、きび砂糖、なたね油(圧搾搾り・非遺伝子組み換え)、塩、/バニラオイル、(一部に小麦、大豆を含む)
●注意事項:掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。