姫フォンダンショコラ 〔約80g×12〕 スイーツ フォンダン・ショコラ

2年の歳月をかけ、生地と中のガナッシュとの水分量の差を極端にすることにこだわり続けて独自のレシピで作り上げた「姫フォンダンショコラ」です。袋から出して電子レンジ（500W）で20～30秒温めると、とろりとした香り高い濃厚ショコラが流れ出します。電子レンジで温めることで、外側のしっかりした生地および半熟のようになった生地と、流れ出すガナッシュの絶妙な食感をお楽しみいただけます。また、冷やしてカットするとテリーヌ食感に。あるいは、そのまま常温でもしっとりとした美味しいショコラをご堪能いただけます。気軽に食べたい時や大切な方への記憶に残る贈り物、自分へのご褒美など、心もホッと温められるお菓子です。
第12回チーム・シェフ コンクール審査会（2022年）審査員特別賞受賞（チーム・シェフ コンクール賞）を受賞しました。
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