牛たん みそ味 〔110g×2〕 牛ホルモン

仙台名物牛たんの専門店で人気の利久がお届けする「牛たん みそ味」です。柔らかく、脂の乗った上質なタン中、タン元を使用し、熟練の職人が味噌味に適した最適な厚みになるように包丁で丁寧にスライスしています。両面の切れ目により、肉がやわらかく、噛み切りやすいのも特徴です。1枚1枚丹精を込めて仕込んだ牛舌は、仙台味噌をベースとしたオリジナルブレンドのみそで味付けし、熟成させています。お召し上がりの際はガーゼを外してから焼いてください。完全に解凍してから、フライパンまたはホットプレートで油をあまり引かずに、焦げないよう数回返しながら両面を強火でさっと焼くのがコツです。味噌の香ばしく、しっとりとした深みのある味わいを堪能できます。ごはんのおともや酒の肴にぴったりな名店の新定番をお取り寄せでお楽しみください。※解凍後は3日以内に十分加熱してからお召し上がりください。