牛たん 塩味 〔95g×2〕 牛ホルモン

仙台名物牛たんの専門店で人気の利久がお届けする「牛たん 塩味」です。柔らかく、脂の乗った上質なタン中、タン元を使用し、熟練の職人が最適な厚みになるように包丁で丁寧にスライスしています。両面の切れ目により、肉がやわらかく、噛み切りやすいのも特徴です。手振りで塩をふり、秘伝の味付けをして熟成させるなど、1枚1枚丹精を込めて手作りしています。お召し上がりの際は完全に解凍してから、フライパンまたはホットプレートで油をあまり引かずに、焦げないよう数回返しながら両面を強火でさっと焼きます。ごはんのおともや酒の肴にぴったりな名店の味をお取り寄せでお楽しみください。※解凍後は3日以内に十分加熱してからお召し上がりください。