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明治末期に創業した信州松本蕎麦こばやしがお届けする「信州松本こばやし 鰻蒲焼 信州蕎麦 セット」です。国産原料にこだわり、蕎麦粉は色が白く精製された長野県産のみを使用。つゆは大久保醸造醤油、本みりん九重桜、吟味した利尻昆布に枕崎指宿を主とした厚切り本節を使用しています。神経を使い、「こばやし」の持ち味である辛味と旨味を合わせ持つ独特の味わいを引き出すよう、入念に仕上げました。ゆで麺ですので簡単に調理いただけます。柔らかな鹿児島県産鰻の蒲焼と共にお楽しみください。蕎麦を調理する際は深鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままの麺を入れて30～60秒加熱し、はしで全体をほぐしたら完成です。水気をよく切ってから器に盛りつけてください。伝承のつゆはボトルのまま、おろし山葵は袋のまま、それぞれ流水で解凍してください。｛鰻蒲焼の調理方法｝冷蔵庫で解凍（または袋のまま流水解凍）した後、袋から出し、魚焼きグリル（または電子レンジ、フライパン）で加熱してください。加熱済み商品のため、温めすぎにご注意ください。
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●数量・内容：信州蕎麦200g×2、伝承のつゆ180ml×2、おろし山葵20g×1、鰻蒲焼き60g×2
●配送温度帯：冷凍
●賞味期限：出荷日含め30日
●原材料：＜信州蕎麦＞そば粉(長野県産)、小麦粉
＜伝承のつゆ＞本醸造醤油(国内製造)、味醂、砂糖、鰹節、昆布、(一部に大豆・小麦を含む)
＜おろし山葵＞山葵(長野県産)
＜鰻蒲焼き＞うなぎ(鹿児島県産)、醤油、みりん、糖類(水あめ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、酵母エキス、でん粉、寒天、(一部に小麦・大豆を含む)
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【配送不可地域】こちらの商品は、沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。