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明治末期に創業した信州松本蕎麦こばやしがお届けする「信州松本こばやし 黒豚 せいろ 信州蕎麦 セット」です。国産原料にこだわり、蕎麦粉は色が白く精製された長野県産のみを使用。つゆは大久保醸造醤油、本みりん九重桜、吟味した利尻昆布に枕崎指宿を主とした厚切り本節を使用しています。神経を使い、「こばやし」の持ち味である辛味と旨味を合わせ持つ独特の味わいを引き出すよう、入念に仕上げました。鹿児島黒豚の旨味たっぷりの温かい蕎麦汁につけてお召し上がりください。自家製の焼き葱、原了郭（はらりょうかく）の黒七味がさらに味わいを深めます。ゆで麺ですので簡単に調理いただけます。蕎麦を調理する際は深鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままの麺を入れて30～60秒加熱し、はしで全体をほぐしたら完成です。水気をよく切ってから器に盛りつけてください。｛つけ汁（1人前）の作り方｝黒豚を冷蔵庫で解凍する。伝承のつゆ1本（約180ml）を鍋に入れ沸騰させ、焼葱2本を加え、弱火にしてから黒豚を一枚ずつ重ならないように入れ、火が通ったら完成。
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●数量・内容：信州蕎麦200g×2、伝承のつゆ180ml×2、鹿児島県産黒豚50g×2、焼葱(4本入)×1、祇園原了郭黒七味0.2g×2
●配送温度帯：冷凍
●賞味期限：出荷日含め30日
●原材料：＜信州蕎麦＞そば粉(長野県産)、小麦粉
＜伝承のつゆ＞本醸造醤油(国内製造)、味醂、砂糖、鰹節、昆布、(一部に大豆・小麦を含む)
＜鹿児島県産黒豚＞黒豚バラ肉(国産)
＜焼葱＞葱
＜祇園原了郭黒七味＞唐辛子、山椒の粉、白ごま、黒ごま、けしの実、青のり、(一部にごまを含む)
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【配送不可地域】こちらの商品は、沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。