氷温(R)熟成牛 肩ロース すきしゃぶ 〔400g、牛脂×1〕 牛肉

黒毛和牛を氷温技術で旨味を引き出した氷温(R)熟成牛の肩ロース肉です。肩から背中にかけて、頭にもっとも近い部位です。適度なサシ(脂)が入ったお肉で、やわらかい食感と濃厚な旨みが楽しめます。しゃぶしゃぶやすき焼き、煮物などにもにもおすすめです。お祝いの食卓に、ちょっと贅沢なご褒美グルメにもおすすめです。