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「信州ハム 爽やか信州軽井沢 熟成3点セット」は、熟成ロースハム、熟成ホワイトロースハム、熟成ベーコンの詰め合わせです。爽やか信州軽井沢熟成3点セットはハム類で7日間以上、ベーコン類で5日間以上塩せき、熟成しています。低温で長時間熟成する事で原料肉中のたんぱく質や脂肪の一部が分解されて熟成し、旨味や風味が生まれます。
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●数量・内容：熟成ロースハム300g、熟成ホワイトロースハム300g、熟成ベーコン250g
●配送温度帯：冷蔵
●賞味期間：製造日から50日
●原材料：＜熟成ロースハム＞豚ロース肉(輸入)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に豚肉を含む)
＜熟成ホワイトロースハム＞豚ロース肉(輸入)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に豚肉を含む)
＜熟成ベーコン＞豚ばら肉(輸入)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に豚肉を含む)
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。