ミヤビパン プレーン1.5斤 〔1.5斤×3〕 食パン MIYABI

高級デニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」です。祇園のパン職人が「クロワッサン」のような美味しい食パンができないかと考え、試行錯誤を経て生まれました。ミヤビパンの美味しさの特長は「ふんわり」「しっとりもっちり」とした食感。こだわりの材料を絶妙のバランスで配合した生地は、幾重にも折り込まれ何層にもなります。そのクロワッサンのような生地を手作業で三つ編みにして焼きあげることで、繊細な食感を実現できました。通常の食パンなら4～5時間でできるところ、熟練のパン職人がその日の温度・湿度などを考慮し、約11時間かけて一本一本丁寧に、丹精込めて作っています。芳醇な香り、上品な甘さ、外はサクサク、中はしっとりふわふわ。一度食べたら忘れられない美味しさです。京都祇園で生まれ、東京銀座で愛された「宮家献上品」でもある逸品。パンの本数分の紙袋を同梱しますので手みやげや贈答用として大切な方にもどうぞ。