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「グルテンフリー ライスパスタ 米粉スパゲッティ1.7mm 」はアレルギー特定原材料28品目不使用の米粉めん(乾麺)です。小麦粉を一切使用していない、グルテンフリー食品です(グルテンとは小麦や大麦あるいはライ麦、オート麦などの麦類に含まれているたんぱく質の一種です)。世界農業遺産認定地域(清流長良川上中流域)にて岐阜県GAPのもと、自社栽培した岐阜県の代表品種ハツシモ米100%を製粉したもののみ使用することにこだわっています。また、アレルギー特定原材料28品目原料不使用の米粉専用工場(岐阜県HACCP導入施設認定)にて製造しています。使用している増粘剤0.5%(アルギン酸エステル)は、天然の海藻から抽出したものです。
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●内容:200g×6
●配送温度帯:常温
●消費・賞味期間:製造日より2年
●原材料:うるち米(岐阜県産ハツシモ)/増粘剤(アルギン酸エステル)