鹿児島黒牛＆鹿児島黒豚 黒の匠 しゃぶしゃぶ 食べ比べ 〔鹿児島黒牛肩ロースしゃぶしゃぶ、鹿児島黒豚「黒の匠」ロースしゃぶしゃぶ〕 肉

「鹿児島黒牛＆鹿児島黒豚 黒の匠 しゃぶしゃぶ 食べ比べ」は鹿児島の銘柄牛と銘柄豚のしゃぶしゃぶ用肉のセットです。冷凍のお肉は冷蔵室で一晩かけて解凍すると風味が損なわれず、美味しくお召し上がりいただけます。お鍋でサッと火を通して、お好みの野菜や豆腐と一緒にもみじおろし入りのポン酢やごまだれなどでお召し上がりください。すきしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。
＜鹿児島黒牛＞鹿児島の羽島（はしま）牛、加世田（かせだ）牛、種子島（たねがしま）牛などに先人たちが改良を重ねて誕生したのが鹿児島黒牛です。きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうまみがある、しゃぶしゃぶ用牛肩ロース肉です。
＜鹿児島黒豚「黒の匠」＞概ね200日以上かけてじっくり丹念に育て上げた、匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作。豊かなうまみときめ細かい肉質が特徴のしゃぶしゃぶ用豚ロース肉です。