鹿児島産黒牛 ロースステーキ 〔200g×4〕 ステーキ 牛肉

第11回全国和牛能力共進会（2017年度）において総合優勝を果たし、農林水産大臣賞や最優秀枝肉賞などを獲得した「鹿児島産黒牛 ロースステーキ」です。和牛日本一に輝いた鹿児島黒牛は、鹿児島の生産者が愛情いっぱいに育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼料を食べさせています。鹿児島黒牛はきめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうまみが特徴です。
凍ったままの牛肉を冷蔵庫に移し、一晩かけて解凍していただくと、風味も損なわれることなく、おいしくお召し上がりいただけます。解凍したステーキを一切れずつ強火でサッと焼くのがポイントです。焼き過ぎると和牛のうまみが逃げてしまい、お肉がかたくなりますのでご注意ください。
※全国和牛能力共進会…5年に一度開かれる和牛品評会。和牛日本一を決める祭典です。