ダチョウ 焼き菓子 詰め合わせ 〔オーストリッチもちどら・オーストリッチバームクーヘン〕 菓子 美里オーストリッチファーム

美里オーストリッチファームの「ダチョウ 焼き菓子詰め合わせ」です。生地に希少な国産ダチョウの卵を使用することで、通常よりもしっとりとした食感に仕上がっています。ダチョウの卵は1羽の年間産卵数が50個程度と希少な食材であり、高タンパク・低脂質、ミネラルと水分が豊富に含まれるという特徴があります。
バームクーヘンは、群馬県利根郡みなかみ町の『Garba Cafe 本店』で製造しています。専門店ならではの独自の製法で、全て職人さんの手焼きで生産されます。ご家庭でも、贈り物としてもおすすめの品です。オーストリッチもちどらは美里町内の老舗菓子店『菓子処たかはし』で製造。かわいいダチョウの焼き印入りです。
【美里オーストリッチファーム】秩父連山を背景に、緑豊かな約一万坪の広大な敷地でのびのびとダチョウを育てています。飼料にこだわり、一羽一羽の育成状況に応じた自家配合飼料を給餌するだけでなく、地元農家からいただいてくる新鮮な野菜や「自家農場」で栽培したアルファルファなども与えています。