氷温熟成 鳥取和牛 焼き肉用〔鳥取和牛肩ロース500g、牛脂×1〕 牛肉 国産 大山物語

大山物語の「氷温熟成 鳥取和牛 焼き肉用」です。鳥取和牛は鳥取県で肥育された黒毛和種の和牛で、ほどよい霜降り、まろやかな口当たり、鮮やかな色合いが特徴の鳥取県の銘柄牛です。肩ロースはロース特有のきめ細かい肉質で、脂肪ののりが良く霜降りの部位です。氷温熟成でさらにうま味が増し、ほぐれるようにやわらかく仕上げました。鳥取県の豊かな自然の中で一頭一頭に愛情を注ぎ丁寧に育てられた鳥取和牛をぜひ焼肉でお楽しみください。