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大山物語の「氷温熟成 鳥取和牛×大山豚 手造りハンバーグ」です。ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴の「鳥取和牛」と、鳥取県の豊かな自然の中、独自の飼料で育てられた「大山豚」を使用しました。氷温熟成によりうま味が増した鳥取和牛と大山豚は肉の食感を活かすために粗挽きミンチにし。しっかりと捏ねることで鳥取和牛と大山豚の旨味が凝縮された食べごたえのあるハンバーグとなりました。成形も手作業で行われ、ひとつひとつ丁寧に空気を抜きながら仕上げました。
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●配送温度帯：冷凍
●消費・賞味期間：出荷日より冷凍90日
●原材料：牛肉(鳥取和牛(鳥取県産))、豚肉(大山豚(鳥取県産))、ハンバーグの素(パン粉、玉ねぎ、食塩、砂糖、その他)/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉を含む)