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国産あい鴨を使用した「氷温熟成 あい鴨鍋セット」です。鴨乃屋が厳選したあい鴨は、蔵王連峰のふもと・宮城県にて70日以上の肥育日数で丹念に育てております。コクのある甘さと豊かな香りが絶妙。癖になる美味しさです。氷温熟成することにより、肉質はよりやわらかく、脂に旨みが加わり、より一層おいしいあい鴨肉へと進化しています。蔵王の大自然が育んだ芳醇な味を特製スープで頂く味わいをぜひご賞味ください。3~4人前をギフト箱に入れてお届けします。
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●配送温度帯:冷凍
●消費・賞味期間:出荷日より冷凍90日
●原材料:【あい鴨モモスライス】あい鴨モモ肉(国産)【あい鴨つみれ】あい鴨肉(国産)、つみれ用調味料(パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、その他)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、カロチン色素、アナトー色素、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)【濃縮だしつゆ(5倍濃縮)】糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、しょうゆ(国内製造)、食塩、かつお削りぶし、しじみエキス/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)