横浜アイス工房 牧場直送アイス ミルク 〔2L〕 アイス 洋菓子 神奈川 小野ファーム

神奈川県の牧場「小野ファーム」のジェラート風オリジナルアイスです。食べた瞬間にミルクの香りが口の中いっぱいに広がります。原料は毎朝届く搾りたての生乳を使用しています。イタリアのカルピジャーニ社の機械でじっくり低温殺菌の上、手作業で一つ一つ製造しています。 【小野ファーム】 1947年に乳牛一頭から酪農業を始めました。平成27・28年と続けて神奈川県酪農業協同組合連合会より、良質生乳生産牧場として最優秀賞を受賞。生乳の品質の高さが証明されています。また、小野ファームでは「横濱アイス工房」を設立。近代酪農発祥の地であり、アイスクリームが生まれた地である横浜において、新鮮で安心・安全、高品質な素材を使用したイタリアンジェラートタイプのアイスクリーム、ソフトクリームを製造しています。2018年7月にイタリアのカルピジャーニ製の機械を使用した専用工場をオープンし、最新の設備を備え衛生的に製造しています。2021年4月にはFSSC22000を取得いたしました。2021年3月には「横濱アイス工房アイスクリーム」が「かながわブランド」に登録されました。