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葉山かすてーら(葉山カステーラ) らんとう。色鮮やかでしっとりとしたカステラを焼き上げました。国産小麦粉と新鮮な卵を使用しております。贈り物にもご利用いただける、着物をイメージしたあわせの和紙箱に入れてお送りします。明治後期、夏目漱石が日影茶屋に逗留していた頃、西洋料理にも長けていた八代目庄右衞門が「卵糖」と呼ばれたカステーラを焼き、もてなしておりました。当時の心意気を大切に守り、今も焼き上げています。カステーラは1個あたり10等分にカットしてありますので、そのままお召し上りいただけます。 【日影茶屋】 神奈川は葉山で1661年(寛文元年)に創業。以来三百余年の間、求められる役割を果たしながら日本料理の伝統に向き合い、新しい挑戦を続けています。
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●配送温度帯:常温
●消費・賞味期間:製造日より45日
●原材料:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、米飴、蜂蜜、(一部に卵・小麦を含む)