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日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞、ジャパンフードセレクション2023年10月度 最高賞グランプリ受賞の「あでやか手鞠わさび葉寿し15個入り」です。 わさびの葉で巻いた「手鞠わさび葉寿し」や「わさび巻」や、もちもちの黒米に穴子と奈良の名産・奈良漬けを合わせた「古代あなら寿し」など、うめもりでしか味わえないオリジナルの商品をふんだんに詰め合わせました。その他にも、紅ずわいがに棒寿司や、梅酢炙り鯖棒寿司などの色鮮やかなお寿司をお楽しみいただけます。まるで宝石箱のような、心ときめくお寿司を是非ご賞味ください。 【手鞠わさび葉寿し 鯖】 身が厚く脂の乗りが良い鯖のみを使用。肉に張りとコクがあるのが特徴です。わさびの葉のキレがある香りで、さっぱりとした鯖寿司本来のお味を楽しめます。 【手鞠わさび葉寿し 鮭】 脂がたっぷりのったサーモンを贅沢に使用しております。口に入れたとたんトロける食感と極みたつ旨味が、わさび葉の香りと相性抜群です。 【手鞠わさび葉寿し 海老】 握り寿司用の濃厚な甘さが特徴の海老を使用。甘い香りで、わさびの香りを柔らかく引き出し、大人から子供まで人気の一品です。 【手鞠わさび葉寿し 鰻】 歯ごたえがあり、身はふんわりとした鰻を使用。タレの焦げた匂いがわさびの香りと相まって、香ばしさがたまらない一品です。 【古代あなら寿し】 ふわふわに焼いた穴子に、とろっとした甘いたれが、優しい口当たりを生み出しております。あっさりとした奈良漬けとの、絶妙のハーモニーをお楽しみください。 【梅酢炙り鯖棒寿司】 さわやかな梅酢でしめた鯖にあぶりのひと手間を加えた、旨味と酸味がやみつきになる味わい深い一品です。 【紅ずわいがに棒寿司】 紅ずわいがにの身をふんだんに使用し柚子をのせた色彩豊かな押寿司です。柚子のさわやかな香りが食欲をそそります。 【鮭いくら錦糸巻】 一口サイズのしゃりを錦糸たまごで巻き、鮭といくらを贅沢にのせた、味も見た目も華やかな一品です。錦糸玉子のまろやかさが鮭といくらの旨味を引き立たせます。 【古代巻】 古代米を使用した珍しいしゃりに、鰻や海老などを巻いた、うめもりオリジナルのお寿司です。 【わさび巻】 本わさびの葉で巻いたうめもりオリジナルの巻き寿司です。わさびの葉の爽やかな香りが食材の旨みを引き立てます。
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●配送温度帯：冷凍
●消費・賞味期間：製造日より90日
●原材料：米(国産)、調味酢、玉子焼、炙りシメサバ、味付紅ズワイガニ、サーモントラウト、うなぎ蒲焼、えび、黒米(国産)、いくら醤油漬、わさび葉、しめさば、わさび茎、煮穴子、のり、寿司具(干瓢、椎茸、その他)、わさび粉、うり粕漬け、ゆず皮、食用乳化油脂、煮詰たれ、木の芽、つゆ/トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー、クチナシ)、甘味料(ソルビット、スクラロース）、香料、ソルビット、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、ソルビット、酒精、酸味料、ビタミンC、酸化防止剤(ビタミンC)、炭酸Ca、(一部に小麦・卵・えび・かに・いくら・さけ・さば・大豆を含む)
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