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旨味と塩味、香りをひとつにまとめた化学調味料・保存料無添加の燻製調味料です。新谷商店の宗田節に、土佐の塩丸の天日塩、日本最古の醤油とされる室次醤油の粉末醤油を合わせて作りました。宗田節は最高級品の「寒めぢか」を使用しています。薫り豊かで香ばしい一品です。 【宗田節】 通称「メヂカ」と呼ばれるソウダガツオを加工して節としたもの。季節によりメヂカの状態が異なるため、様々な味わいの宗田節があります。中でも脂の少ない笹目近・寒目近は土佐清水市が誇る最高級の宗田節とされています。
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●配送温度帯：常温
●消費・賞味期間：製造より150日
●原材料：そうだがつおのふし(土佐清水市製造)、塩(黒潮町製造)、粉末醤油(大豆・小麦を含む)
※こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。