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自慢の紅鮭と国産干物4種(アジ開干し・干カレイ・さば干物・ウルメ丸干し)を組み合わせた築地の目利きシリーズです。厳選した魚を使用しているため贈答用にもぴったりです。 【紅鮭(ロシア・カナダ産)】 紅鮭は北洋の海で成長する魚で、脂ののりと鮮やかな紅色が食欲をそそる逸品です。日本人に馴染みのあるキュッと締まった食感です。和洋中華問わず、食卓のメインとしてアレンジできるのも嬉しいポイントです。朝食の焼き魚や、おにぎりの具のほか、クリームパスタ、アヒージョにチャーハンと、いずれのレシピでも美しい紅色が目を引きます。食卓を華やかにしてくれる魚です。 【真アジ干物(国産)】日本一の魚市場、築地で食べ比べた中でもイチ押しのアジです。 【カレイ干物(北海道産)】北海道の逸品を三陸で一夜干しにしふっくら仕上げました。 【サバ干物(宮城産)】全身が品の良い脂につつまれてふっくらしています。ボリューム満点で食べ応え十分です。 ※金華サバの漁獲がない場合には、他産地の国産サバに変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。【ウルメイワシ丸干(鹿児島産)】全国のウルメ好きが認める伝統の職人技が為せる銘品。頭もこんがり焼いてお楽しみください。
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●配送温度帯:冷凍
●消費・賞味期間:出荷日より冷凍30日
●原材料:【紅鮭中辛】紅鮭、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
【アジ開干し】アジ、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
【干カレイ】ヒレグロ、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
【さば干物】サバ、食塩
【ウルメ丸干し】ウルメイワシ、食塩