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「鈴なり 岩手がもロース煮」は、老舗日本料理店で13年修業をつみ、2005年に独立し「鈴なり」を開店した村田店主が監修した鴨料理です。鴨特有のくさみを抑えた食べやすい岩手県産のあい鴨肉をしっとりと仕上げました。しょう油ベースのたれに粒さんしょうを加え、ほどよく香りづけしています。あい鴨肉の皮面に切れ目を入れ、高温で香ばしく焼き上げて余分な脂を落とし、うまみを閉じ込めてからじっくりと真空調理しています。オードブル、おつまみ、おかずに、贅沢な美味しさをお楽しみください。
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●内容:150g
●配送温度帯:冷凍
●消費・賞味期間:出荷日から120日
●原材料:あい鴨肉(岩手県産)、清酒、しょう油、砂糖、実山椒、(一部に小麦・大豆を含む)
●注意事項:掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。