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柔らかく下処理した豚肉と、新鮮なたけのこやピーマンをオイスターソースで味付けしました。シャキシャキ食感が楽しい、陳ファミリーオリジナルの一品です。調理時は冷凍のまま沸騰させたお湯に入れ、約8分間温めたらご飯にかけてお召し上がりください。 【陳建一】 初めて日本に四川料理を広め「四川料理の神」と呼ばれていた故陳建民氏の長男。1993年のテレビ番組料理の鉄人で中華の鉄人として出演していたほか、現在では四川飯店のオーナーシェフ・日本中国料理協会の会長・メディア出演や料理学校の教師などを務め幅広く活躍しています。
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●配送温度帯：冷凍
●消費・賞味期間：冷凍180日
●原材料：野菜(たけのこ(タイ産)、ピーマン)、豚肉、しょう油、でん粉、大豆油、オイスターソース、砂糖、小麦粉、酒、ザーサイ、ポーク・チキンエキス、醸造酢、食塩、卵、香辛料、脱脂粉乳、揚げ油(大豆油)/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ベーキングパウダー、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む)