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プリプリのエビに豆板醤の辛味とコク、溶き卵のまろやかさが絶妙にマッチしたエビチリソースを丼タイプにしました。陳ファミリーオリジナルの一品です。調理時は冷凍のまま、沸騰させたお湯に入れ約5分間温めてください。そのまま食べたり、エビチリパスタやエビチリトーストにアレンジしたりと、丼以外にも様々にお楽しみいただけます。 【陳建一】 初めて日本に四川料理を広め「四川料理の神」と呼ばれていた故陳建民氏の長男。1993年のテレビ番組料理の鉄人で中華の鉄人として出演していたほか、現在では四川飯店のオーナーシェフ・日本中国料理協会の会長・メディア出演や料理学校の教師などを務め幅広く活躍しています。
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●配送温度帯:冷凍
●消費・賞味期間:冷凍180日
●原材料:えび(輸入)、トマトケチャップ、野菜(トマト、ねぎ、しょうが、にんにく)、大豆油、卵、砂糖、でんぷん、豆板醤、小麦粉、酒、チューニャン(もち米、酒、米こうじ、砂糖)、ポーク・チキンエキス、食塩、醸造酢、香辛料、しょう油、脱脂粉乳、揚げ油(大豆油)/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・豚肉・鶏肉を含む)