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マカロン ドゥミセック 詰合せ 大 〔マカロン5種・焼き菓子4種〕 焼菓子 洋菓子 東京 ダロワイヨ

ダロワイヨのマカロン5種とドゥミセック(半生菓子)4種計22個セットです。フランスの伝統の製法を守り、こだわりの食材で熟練の職人が手作りしました。優雅な味わいをぜひご賞味ください。 【ダロワイヨ】 1682年にシャルル・ダロワイヨがベルサイユ宮殿での食膳係を務めたことをきっかけに、ダロワイヨ家は美食を追求し続けてきました。そして1802年にダロワイヨとして創業し、フランスを代表するガストロノミーのひとつとなりました。現在でも、フランスの食文化に名を残す名店として高く評価されています。

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●内容:マカロン5種(あまおう・ヴァニーユ・シトロン・テヴェール・ショコラ)×各2、焼き菓子4種(マドレーヌ・マドレーヌショコラ・フィナンシェ・アマンディーヌ)×各3
●配送温度帯:常温
●消費・賞味期間:【マカロン】製造日より14日
【焼き菓子】製造日より40日
●原材料:【マカロン】
・ヴァニーユ:砂糖(国内製造)、アーモンドパウダー、卵白(卵を含む)、バター、乾燥卵白(卵を含む)、バニラビーンズ/香料、増粘剤(キサンタン)、調味料(有機酸)
・テヴェール:砂糖(国内製造)、アーモンドパウダー、卵白(卵を含む)、チョコレート(乳成分を含む)、バター、乳等を主要原料とする食品、乾燥卵白(卵を含む)、抹茶/ 香料、着色料(黄4、クチナシ、青1)、増粘剤(キサンタン)
・あまおう:砂糖(国内製造)、アーモンドパウダー、卵白(卵を含む)、バター、苺ピューレ、水あめ、乾燥卵白(卵を含む)、でん粉、苺ペースト、レモン粉末、こんにゃく粉/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(赤102、紅麩、クチナシ)、香料、トレハロース、酸味料
・シトロン:砂糖(国内製造)、アーモンドパウダー、卵白(卵を含む)、バター、レモンピューレ、はちみつ、転化糖、乾燥卵白(卵を含む)、でん粉、水あめ、こんにゃく粉/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、香料、着色料(黄4)
・ショコラ:砂糖(国内製造)、アーモンドパウダー、卵白(卵を含む)、チョコレート(乳成分を含む)、牛乳、バター、ココア、乳等を主要原料とする食品、乾燥卵白(卵を含む) 転化糖、/ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、着色料(赤102)、増粘剤(キサンタン)
【ドゥミセック】
・フィナンシェ:バター(国内製造)、卵白(卵を含む)、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、食塩/乳化剤(大豆由来)
・マドレーヌ:小麦粉(国内製造、フランス製造、その他)、砂糖、全卵、バター、レモンペースト、水あめ、食塩/ソルビトール、膨張剤、香料、乳化剤(大豆由来)
・マドレーヌショコラ:全卵(国産)、小麦粉、バター、砂糖、転化糖、チョコレート、ココアパウダー/膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料
・アマンディーヌ:バター(国内製造)、砂糖、フラワーペースト(卵・乳成分を含む)、アーモンドパウダー、全卵、小麦粉、でん粉/増粘剤(加工デンプン、ローカスト)、グリシン、香料(卵由来)、保存料(ソルビン酸K)、ph調整剤、カロチノイド色素
※「・配送方法:常温便」と記載しておりますが、冬季発送分(10月下旬頃~4月上旬頃)常温便、夏季発送分(4月上旬頃~10月下旬頃)クール便(冷蔵)となります

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