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津和野産の良質な酒米「山田錦」で純米大吟醸を作りました。水は青野山の銘水を使用し、地元の食材だけで作った念願の一品です。広島で行われた2019年秋の品評会では金賞を受賞しました。フルーティーな香りと、口当たりのみずみずしさが特徴です。和食はもちろんのこと、イタリアンやフレンチにも合います。様々なシーンでお楽しみください。
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●配送温度帯:常温
●消費・賞味期間:1年
●原材料:米(国産)、米麹(国産米)