金猪豚 しゃぶしゃぶ用 バラ 〔800g〕兵庫 豚肉 猪肉

いのししと黒豚をかけ合わせて誕生した「金猪豚（いのぶた） / ゴールデン・ボア・ポーク 」の、しゃぶしゃぶ用バラをお届けします。赤身は弾力があり、脂身は甘いながらもあっさりしているのが特徴です。

金猪豚はいのししの血筋が入っているため、育て上げるのには一般的な豚の約1.5倍もの時間がかかります。それでも、飼料は金猪豚専用のものにこだわり、水も人間が飲める水道水を与えることで、ゆったり育てています。

淡路島の豊かな自然と澄み切った空気の中で大切にされてきた淡路ポーク金猪豚を、心ゆくまでご堪能ください。