自然薯とろろ味わいセット 〔自然薯とろろ醤油味60g×4、はかた白とろろ60g×4〕 福岡県 冷凍総菜 自然薯王国

粘りが強く、すりおろすのに手間がかかる九州産の自然薯(じねんじょ)を1本ずつ丁寧に摺ったふわふわの自然薯とろろをお楽しみいただける『自然薯とろろ味わいセット』です。
自然薯王国では、すり鉢で丁寧に摺った自然薯とろろを冷凍してお届けしています。自然薯は空気(気泡)を含むと、ふわふわで口当たりがとても滑らかになります。その食感と自然薯の風味をそのままギュッと閉じ込めていますので、袋ごと解凍するだけで、すり立てのふんわりした自然薯とろろをご自宅でお気軽にお楽しみいただけます。
お届けする『自然薯とろろ味わいセット』は、醤油で味付けしてある「自然薯とろろ 醤油味」と、自分で味付けしたいというお客様のお声から生まれた「はかた白とろろ」の2種類のとろろをお楽しみいただけるセットです。
「自然薯とろろ 醤油味」は、昆布とかつお節の一番出汁と醤油で味付けした商品です。あつあつのご飯やお料理にかけて、さっとお召し上がりいただけます。
「はかた白とろろ」は、自然薯の中心部だけ使用し、皮や小片などの混入物を丁寧に取り除きながら摺った、真っ白ふわふわなとろろです。味付けは出汁だけなので、自然薯本来のほのかな甘さが感じられます。平成25年 第15回 福岡デザインアワードで優秀賞受賞商品です。
自然薯は、「山のうなぎ」とも言われ、スタミナが付く食べ物としてよく知られており、夏場は鰻のかば焼きにかけてダブルうなぎにしたり、冬場は鍋料理の最後にとろろをかけて食べるなどの食べ方もおすすめです。