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最高級のイベリコ豚の中でもレアル・ベジョータを使用した豪華な生ハム。スペイン王室でも使われている4年熟成の商品です。スペイン国内でも入手困難な4年熟成をスペイン職人の手切りによって、一番おいしい状態でお届け致します。チーズのような味わいが特徴です。熟成期間によって、味の違いがわかるように30ヶ月熟成のイベリコ生ハムと18ヶ月熟成の生ハム、イベリコ豚プレミアムサラミ、イベリコ豚プレミアムチョリソーなどを詰め合わせました。生ハムを一番おいしい状態で食べて頂けるように食べ方のしおりも付けております。ワインと非常に合いますので、ワインの好きな方にお薦めです。
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●内容:ハモンイベリコ4年熟成20g、イベリコベジョータ30か月熟成20g、セラーノ18か月熟成生ハム20g、イベリコ豚プレミアムサラミ20g、イベリコ豚プレミアムチョリソー20g
●配送温度帯:冷蔵
●消費・賞味期間:出荷日から30日(出荷日含む)
●原材料:【ハモンイベリコ4年熟成】豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na
【イベリコベジョータ30ヶ月熟成生ハム】豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【セラーノ18ヶ月熟成生ハム】豚肉(スペイン産)、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【イベリコ豚プレミアムサラミ】豚肉(スペイン産)、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類(ぶどう糖、乳糖)/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、pH調整剤、コチニール色素、(一部に乳成分、豚肉を含む)
【イベリコ豚プレミアムチョリソー】豚肉(スペイン産)、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(黄色5号、コチニール)、(一部に乳成分、豚肉を含む)