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北海道利尻の冷たい海で育った真ほっけは、極寒の海を生き抜くため身の回りに脂を蓄えています。そのため、程よい脂のり、身のしまり具合のバランスが絶妙で毎日食べても飽きのこない逸品です。1枚360~400gの大きめのホッケに合わせた干し加減、塩加減が美味しさの秘訣です。ほくほくとした身が大満足の美味しさ。お酒の肴にはもちろん、ご飯のお供にもおすすめです。ぜひご賞味ください。
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●配送温度帯:冷凍
●消費・賞味期間:製造日より要冷凍(-18℃以下で保存) 1年
●原材料:ほっけ、食塩