コンフィチュール こはぜ 〔200g〕 秋田県 ジャム 秋田土産 かみこあに観光物産

秋田県の山里、上小阿仁村(かみこあにむら)の特産品「こはぜ」を自社工房でていねいに手作りでオリジナルのコンフィチュールにしました。
こはぜ(ナツハゼ)は、ブルーベリーと同じ属科で、秋になると黒紫色の酸っぱい小さい実をつけます。アントシアニン等のポリフェノールは、ブルーベリーの2～3倍といわれており、地元では古くから食べられています。加熱後でも活性が維持される特徴を活かし、上小阿仁村で無農薬・無化学肥料で栽培されたこはぜを自社工房でていねいに手作りした『コンフィチュール こはぜ』は、独特の酸味がクセになる素材を活かした逸品です。ヨーグルト・パン等と一緒にお召し上がりください。お菓子作りの材料や、お湯で割ってドリンクにしても美味しくお召し上がりいただけます。