そうめんの山道 島原 山道そうめん国産小麦100 だしパック詰合せ ギフト〔素麺50g×5束×6・だし8g×10〕

長崎県南島原市の島原「そうめんの山道」から、国産小麦100%の手延べそうめんと合わせだしパックの詰め合わせをお届けします。
高級そうめんギフトといえば麺つゆとのセットが定番ですが、麺つゆの好みは千差万別。せっかくの感謝の品にご満足いただけなかったら残念ですよね。そこで、どこのご家庭でもきっと重宝する「本格・合わせだしパック」とセットにしました。そうめん用には、使い慣れたお醤油で、自分好みの麺つゆが手づくりできる「プロ直伝・麺つゆレシピ」をお付けしています。

「合わせだしパック」は、海と山の旨みを凝縮した本格派。薩摩の鰹節職人がこだわり抜いてつくった鰹節の最高峰「本枯節」に、「鹿児島県産 鯖節」、「熊本県牛深産 鰯節」、「北海道産 昆布」、「国産原木栽培・椎茸」の厳選した5種類の国産素材のみを使用して絶妙なバランスで配合したプロ並みの本格だしがパックひとつで手軽に味わっていただけます。化学調味料や保存料、食塩など一切無添加。毎日のお味噌汁をはじめ、どんな料理にも塩分を気にせずお使いいただけます。

手延べそうめんは、国産小麦の麺づくりにこだわり続ける、島原「そうめんの山道」本多勇三さん渾身の逸品です。本多さん自ら厳選した九州産小麦と北海道産小麦を独自比率でブレンドした国産小麦100%、塩は長崎県崎戸産、塗付油には貴重な国産こめ油を使用するこだわり様です。丸二日間におよぶ長時間熟成を経て仕込まれたおそうめんは、国産小麦のふくよかな風味、口当たりスルリと滑らかでモッチリとしたコシの強さは他に類をみない美味しさです。

「近道をせず、山道をゆくがごとく、一歩ずつ・・・。」と語られる本多さん。その言葉通り、つくり手の想いが込められた絶品の味わいを本格手づくりつゆでお召し上がりください。
お中元やお歳暮などのご贈答に、上品で和モダンなパッケージもお奨め。使い勝手や保存に便利な小袋入りで、お裾分けにも重宝します。
先様への心遣いも忘れない、そんな素麺ギフトです。