ヱビス味噌食べ比べセット〔筑前味噌・米麹味噌・九州麦味噌・玄米味噌・特選合わせ麹味噌・赤だし味噌〕

福岡県飯塚市の地元の母の味、蛭子屋の味噌食べ比べセットです。
大正5年の創業以来、「健康と笑顔を食卓に」の経営理念の下、伝統を守りながら現代のライフスタイルに合った新しい商品開発に取り組んでおります。この「ヱビス味噌食べ比べセット」は、蛭子屋の人気の味噌を楽しめる人気の詰め合わせ商品です。
「筑前味噌」は、厳選した良質の大豆にその2倍にあたる米麹を使って仕込んだ最高級白味噌です。塩分控えめの甘口の仕上がりで味噌汁はもちろんのこと味噌料理に最適です。「米麹味噌」は、米麹の甘い香りと味を感じられるヱビス味噌のロングセラー商品で、わかめや茸類の味噌汁に最適です。「九州麦味噌」は、塩分が低く麹を使う量が多いので香りとコクが強いのが特徴で、九州地方ではポピュラーな味噌です。「玄米味噌」は、福岡県産の米と大豆、赤穂の粗塩を使って仕込み約半年間熟成させたこだわりの逸品です。旨味やコクのある味噌なのでシンプルな豆腐とねぎの味噌汁に合います。「特選合わせ麹味噌」は、米麹の豊かな甘みと麦麹のコクと旨味を活かした味噌です。「赤だし味噌」は、本場八丁味噌をベースに合わせ味噌を独自製法でブレンドした赤みそです。貝類や茸類の味噌汁、鍋や田楽にお使いください。