京都・大人のオイル漬 〔蟹80g、鮑50g、ナマコ50g〕 京都府 丹後 海鮮惣菜 天の酒喰食房

日本海「丹後の海」の美味しい地元食材を自社工場で加工しお届けする天の酒喰（あまのじゃく）食房の『京都・大人のオイル漬』。海の高級食材「カニ」「あわび」「ナマコ」を贅沢に使った3種類のオリーブオイル漬で、どれも素材そのものの風味が生きた逸品です。
「あわび」は、丹後の黒鮑使用し、その中でも肉厚なものを厳選しています。独特の旨味と食感、程良い磯の香りがオイルと絡まり、鮑の濃厚な旨味を堪能。日本では、あまり馴染みのない「ナマコ」は、天橋立を望む京都・宮津の海で獲れた天然ナマコを使用しています。プルプルッと口当たりの柔らかい食感が、オイルとよく馴染んでいます。「カニ」は、ズワイガニのメスを、ひとつひとつ細やかな手作業で甲羅から外し、それぞれの部位の味がオイル全てに浸透し、上品な蟹そのものの旨味が味わえるオイル漬になっております。オイル漬けですが、素材そのものに油分が少ないため、そのままお召し上がりください。高級感のある風呂敷に包んでお届けしますので大切な方へのギフトとしてもおすすめです。
※風呂敷の色は一例です。実際のお届け商品と異なることがございます。あらかじめご了承ください。