宮城の逸品お豆腐ギフト〔生湯葉、みやぎ三角揚げ、塩竈藻塩にがり絹、塩竈藻塩にがり寄せ、青秘伝ざる豆腐、とろり秘伝よせ、塩竈藻塩、豆乳（各1個）〕 【沖縄・離島 お届け不可】

宮城県の誇る、宮城しろめ大豆と秘伝豆のお豆腐ギフトセットです。宮城しろめ大豆は甘みが強く、全国的に和菓子などにも使われている大豆です。秘伝豆も甘みが強く、風味豊かな青大豆です。
これらの大豆を種まきから収穫まで生産農家と携わって豆腐にしました。
「塩竈藻塩」とは宮城県塩釜市の塩竈神社に神様が伝えたと言われる製法で作られた藻塩です。
「塩竈藻塩にがり絹＆寄せ」はこの藻塩の製造過程で出来るにがりで作っております。お豆腐に藻塩をちょっとかけると一層おいしくお召し上がりいただけます。
宮城県の油揚げといえば、三角揚げです。フライパンやグリルでさっと炙って七味とめんつゆで食べるのが宮城流の食べ方です。