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大正10年（1921年）に創業した松山市北部の北条地区にある忽那醸造。高縄山系の豊かな水の恵みを生かし、現在4代目の社長を中心に昔ながらの製法や素材にこだわった醤油・味噌・酢などをお届けしています。「社長のおすすめセット」は、うすくち醤油にかつお、椎茸、昆布、味てりを加えた「だし醤油」、かつおやさば、いわし、椎茸、昆布でだしを取り、濃口醤油とあわせた少し濃い目の「めんつゆ」、四国の柚子果汁と本醸造濃口醤油をあわせた「柚子ポン酢」、素材の持つ本来の旨味や甘味を引き出した甘めでコクのあるソース「お好みソース」、愛媛県産小麦、国内産大豆を原料とした愛媛特産のおかずみそ「しょうゆの実」、しょうゆの実に愛媛県産ちりめんを入れた、カルシウムたっぷりのおかずみそ「ちりめんひしお」の詰め合わせ。まろやかでほんのり甘みのある味わいで料理の味を引き立てる忽那醸造の調味料セットをぜひご利用ください。
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●配送温度帯：常温
●消費・賞味期間：ゆずポン酢・しょうゆの実・ちりめんひしお：180日、だし醤油・めんつゆ・お好みソース：540日
●原材料：●だし醤油／しょうゆ[脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦（国内産）]、みりん風調味料、風味原料（かつおエキス、しいたけエキス、昆布エキス）、砂糖、調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（ステビア）、酸味料
●めんつゆ／醤油（混合）[脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦（国内産）]、みりん風調味料、風味原料（うるめのにぼし、さばの節、かつお節、しいたけ、昆布）、調味料（アミノ酸等）、砂糖、酸味料、アルコール、ビタミンB1、甘味料（ステビア）
●柚子ポン酢／醤油（本醸造）［遺伝子組換えでない大豆・小麦（国内産）］、醸造酢、柚子果汁、かつおエキス、みりん風調味料、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、甘味料（ステビア）、酸味料
●お好みソース／砂糖混合異性化液糖、野菜・果実（トマト、りんご、たまねぎ）、食塩、醸造酢、カラメル色素、でんぷん、香辛料（原材料の一部に大豆を含む）、増粘剤（増粘多糖類）、甘味料（ステビア）、酸味料、香辛料抽出物
●しょうゆの実／小麦（愛媛産）、大豆（国内産）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醤油（本醸造）、アミノ酸液、食塩、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料
●ちりめんひしお／小麦（愛媛産）、大豆（国内産）、糖類（異性化しょ糖蜜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、醤油（本醸造）、アミノ酸等）、食塩、ちりめん、みりん風調味料、生姜、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。