寄島かきめしギフトセット〔かきめし210g×4個〕

第21回グルメ＆ダイニングショー2017Spring新製品コンテストにて、「フード部門大賞」を獲得しました！

瀬戸内海と高梁川の恵みをうけたカキの「寄島かきめしギフトセット」です。 岡山県浅口市にある寄島は、毎年11月から3月頃までは、カキ直売所が並びます。寄島のカキは、地元にしか出回らない希少価値があると言われており、その濃厚な味わいの牡蠣を求めて、多方面から、舌の肥えたお客様が集まるほどです。 風味が良くクリーミーで濃厚な味わいで、火を通してもあまり小さくならないのが特長です。 「寄島かきめし」は、この寄島のカキを贅沢に使い、新見産コシヒカリ、塩分控えめで甘口のマルツ醤油、嘉美心酒造の清酒などを使用。すべて地元岡山にこだわり、丁寧に手作りで仕上げて、急速冷凍しました。ご家庭の電子レンジで温めても出来立てと変わりなく、カキ本来のぷりぷりとした食感と旨みを味わうことができます。